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Dia 10 de julho é o Dia da Pizza

27/07/2004 - Estadão Guia / Caderno 2

Por Evelson de Freitas / AE

Como costumo dizer, sou "paulistanésima". Nasci no Bom Retiro e ainda pequena mudei com minha família para o Jardim Paulistano que, na época, era "interior". Como a maioria daqueles que vivem aqui, o trabalho toma boa parte do meu tempo. Por isso, nas horas vagas, nada melhor do que sair para jantar com os amigos e descobrir lugares novos em bairros agradáveis. É o caso da pizzaria O Pedal, aberta há um ano e meio no bairro da Pompéia e com um conceito bem legal, após 12 anos de funcionamento no interior paulista.

Moro em Campo Belo e, em minhas andanças por São Paulo, descobri esse local excelente, com uma decoração exótica, uma música agradável e uma pizza por metro deliciosa. Pois é bem diferente: pizza quadrada e retangular. Achei o máximo! Meu filho Fernando e eu adoramos vir até aqui. Aliás, além das pizzas salgadas, adoramos também as doces. E, pelas pessoas que vejo, o local atrai gente de todas a cidade. Não resisto à de shitake, acompanhada de saquê, servido em cálices de bambu, além da versão "atrás da pedra", outra especialidade da casa. Divinas! Muito boas! Ah, e nos dias frios, aquela lareira é o máximo, com uma boa conversa entre amigos.

Outra coisa que me agrada muito, é que os simpáticos donos da casa, além de receberem todos muito bem, são excelentes incentivadores culturais. A casa apóia, patrocina e cede seu espaço para exposições, shows, performances, concursos e outros eventos culturais. O bairro da Pompéia também é muito agradável, um local aconchegante, que lembra o interior, com um ar um tanto quanto de Sampa de outros tempos, com muitas ruas bacanas, gostosas e que, tenho certeza, pode vir a ser uma nova Vila Madalena na vida noturna, porém com uma vantagem, já que sua área é maior.

Considero São Paulo uma verdadeira Babilônia culinária. Afinal, você tem à disposição, comida de todas as nacionalidades, como árabe, grega, indiana, judaica, italiana e japonesa, por exemplo, que também adoro. Gosto tanto de gastronomia que, recentemente, lancei o livro "Delícias da Culinária Judaica - Receitas de Família". São Paulo, sem dúvida, tem a melhor culinária do País!

A Atriz que integra o elenco do filme "Olga" no papel de uma enfermeira nazista, está em cartaz no Teatro João Caetano, com a comédia "O Mistério de Gioconda", com texto de Paulo Guarnieri, Érica de Assis e Carlos Mendes.

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